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你知道酱油超高温杀菌机是如何进行杀菌的吗?
  • 发布日期:2019-11-19      浏览次数:33
    •    你知道酱油超高温杀菌机是如何进行杀菌的吗?
        随着现在工业的快速发展,在各个食品行业对于食品生产的质量也越来越重视了。因为食品质量安全越来越受到人们的关注,所以对于食品生产的流程把关也越来越严格。其中对于食品生产设备也在不断更新。今天就由小编带大家认识一款新型的机械-酱油超高温杀菌机。
        杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。高温消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经高温消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。
       

        酱油超高温杀菌机的内部主要是由冷热料的交换的运行,从而得到预热,再通过内部的高温桶进行快速的加热,这个过程所需的时间为3秒钟,而这个时候内部的液体温度可达到135℃,从而杀死包括大肠杆菌在内的细菌。酱油超高温杀菌机就是用于各种流体以及液体的瞬时高温灭菌处理的设备,其用于饮料生产,乳制品生产,棒冰冰淇淋浆料,制酒工艺等生产中的灭菌设备。其中酱油超高温杀菌机设备中的节流阀是可以进行自由控制的,这样可以让物料的压力保持在我们所需要的范围内,使设备的沸点温度不断的提高,这样可以有效的避免汽化;另外还有一个重要的作用就是可以调节流量。
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